$650,00
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100 grs. 1 kg.

Lográ preparaciones delicadas, nutritivas y con una textura profesional. Nuestra Harina de Almendras Sin Piel se obtiene a partir de almendras seleccionadas y peladas antes de la molienda, lo que da como resultado una harina de color crema claro, sabor suave y una humedad natural que transforma cualquier receta.

Al no contener la piel del fruto, es la opción ideal para repostería fina, logrando migas más claras, esponjosas y visualmente impecables. Es el ingrediente estrella para quienes siguen un estilo de vida Keto, Low Carb o simplemente buscan sumar nutrición real a su dieta.

✔️ Beneficios para tu cocina y salud

  • Textura Delicada: Su molienda fina y sin rastro de cáscara asegura resultados más suaves en budines y galletitas.

  • Sabor Sutil: Al ser pelada, su sabor es menos intenso que la versión con piel, permitiendo que luzcan otros aromas como la vainilla o el limón.

  • Baja en Carbohidratos: Es la base perfecta para reemplazar harinas de cereales en dietas cetogénicas o de control glucémico.

  • Corazón Saludable: Fuente de grasas monoinsaturadas, Vitamina E y minerales esenciales como el Calcio y el Magnesio.

  • Pura Nutrición: Sin conservantes, sin aditivos y naturalmente libre de gluten.

👩‍🍳 ¿Cómo usarla?

  • Repostería Premium: Ideal para macarons, alfajores de almendra, budines de limón y tortas de cumpleaños saludables.

  • Panificación Keto: Lográ panes de molde con una miga más blanca y suave, muy similar al pan tradicional.

  • Postres Gourmet: Usala para hacer cremas de almendra, rellenos de tartas o "quesos" veganos untables.

  • Sustituto de Harina: Reemplazá las harinas refinadas en una proporción similar para sumar proteínas y grasas buenas.

📊 Información Nutricional Promedio (por cada 100 g)

Nutriente Valor Aproximado
Energía 590 - 620 kcal
Proteínas 21 g
Grasas Saludables 52 g
Carbohidratos 9 g - 11 g
Fibra 8 g - 10 g

La elegancia y nutrición que tus recetas merecen. ¡Llevá la cantidad que necesites! 🌿✨