Poroto Alubia (100gr.)
Sumá versatilidad y nutrición a tus platos con la legumbre blanca por excelencia.
El Poroto Alubia es un pilar fundamental de la alimentación saludable. Destaca por su grano blanco de forma arriñonada y un sabor delicado con matices de nuez que combina con todo. Es la opción preferida para quienes buscan una fuente de energía duradera, rica en hierro, magnesio y fibra.
Ya sea en un guiso tradicional, en una ensalada fresca o procesado como un hummus cremoso, el alubia aporta una textura única que satisface y nutre profundamente.
✨ ¿Por qué incluir Porotos Alubia en tu dieta?
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Poder Prebiótico: Si los consumís fríos luego de cocidos, aportan almidón resistente, que alimenta tu microbiota intestinal y mejora la salud digestiva. 🛡️
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Saciedad y Control: Su alto contenido de fibra ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y mantiene el apetito bajo control por más tiempo.
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Esencial para el Embarazo: Es una fuente natural de ácido fólico (Vitamina B9), fundamental para la salud celular.
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Proteína Vegetal: Un aliado indispensable para dietas vegetarianas y veganas que buscan un perfil nutricional completo. 💪
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Salud Cardiovascular: Ayuda a regular el metabolismo y aporta minerales clave para el buen funcionamiento del corazón.
🥣 Guía de Preparación: Lográ la textura perfecta
Para que tus porotos sean más digeribles y queden tiernos, seguí estos pasos:
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Remojo Obligatorio: Dejalos en agua entre 8 a 12 horas. Un tip: agregá una hoja de laurel o unas gotas de limón al agua para mejorar la digestibilidad.
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Cocción:
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Olla común: Entre 45 minutos y 2 horas (según la receta).
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Olla a presión: Solo 15 a 18 minutos. 🕒
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Dato Pro: Cocinalos hasta que estén tiernos pero mantengan su forma para usarlos en ensaladas o escabeches.
🎨 Ideas para disfrutar tu porción:
| Preparación | Sugerencia de Uso |
| Ensaladas | Mezclalos con cebolla morada, perejil fresco y mucho limón. 🥗 |
| Escabeches | Conservalos con vinagre, aceite y especias. ¡Un hit para las picadas! |
| Hummus Blanco | Procesalos con aceite de oliva, ajo y tahini para un dip súper cremoso. |
| Guisos y Sopas | Agregalos al final de la cocción para dar cuerpo y nutrición a tus estofados. |
📋 Detalles del Producto
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Nombre: Poroto Alubia (Alubia Blanca).
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Presentación: Venta por peso (fraccionado x 100 g).
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Atributos: 100% Natural, Sin Conservantes, Fuente de Fibra y Proteína.
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Conservación: Guardar en un lugar fresco, seco y oscuro. Una vez cocidos, podés guardarlos en la heladera por 3-4 días o freezarlos. ❄️
Nutrición real, simple y deliciosa. ¡Sumá Porotos Alubia a tu carrito! 🌿✨
