Maíz Pisado Blanco – (100 gr)
Sabor a tradición, energía natural y el toque indispensable para tus platos regionales.
El Maíz Pisado Blanco (o maíz blanco partido) es un ingrediente esencial en la gastronomía argentina y andina. Obtenido de granos seleccionados a los que se les retira la cáscara para trocearlos ligeramente, este maíz destaca por su gran capacidad de absorción de sabores y su textura tierna al cocinarse.
Es una fuente excepcional de carbohidratos de absorción lenta y fibra, lo que lo convierte en un aliado ideal para quienes buscan saciedad y energía duradera sin sumar grasas a su dieta.
✨ ¿Por qué elegir nuestro Maíz Blanco en Punto Sano?
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Pura Energía: Ideal para deportistas o para esos días de frío donde el cuerpo necesita un refuerzo térmico natural. 🔋
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Rico en Fibra: Favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener estables los niveles de glucemia.
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Bajo en Grasas: Un alimento noble y natural, libre de procesos industriales pesados.
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Versatilidad Total: Desde el guiso más potente hasta el postre más dulce y delicado.
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Venta a Granel: Llevá solo lo que necesitás para tu receta del día, fresco y sin desperdicios. ♻️
🥣 Guía de Preparación: El Secreto de la Abuela
Para que el grano quede tierno y "mantecoso", la paciencia es la clave:
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Remojo Obligatorio: Dejalo en abundante agua durante toda la noche (mínimo 8 a 12 horas).
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Tip Punto Sano: Hacelo en la heladera para evitar que fermente si hace calor. ❄️
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Lavado: Descartá el agua de remojo y enjuagá bien antes de cocinar.
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Cocción: * Olla común: Entre 1.5 y 2 horas a fuego bajo.
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Olla a presión: Solo 15 a 20 minutos.
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El truco final: Agregá una pizca de bicarbonato de sodio al agua de cocción. Ayuda a que se ablande más rápido y el grano quede mucho más inflado y blanco. 💡
🥗 Inspiración en tu Mesa: ¿Qué vas a cocinar hoy?
| Plato | Cómo usarlo | Resultado |
| Locro Patrio | Cocinado junto con porotos, zapallo y carnes. | El guiso argentino por excelencia. 🇦🇷 |
| Mazamorra | Hervido en agua y luego terminado en leche con azúcar y canela. | Un postre colonial que nunca pasa de moda. 🍨 |
| Ensaladas y Sopas | Sumalo cocido a tus preparaciones diarias. | Aporta cuerpo, textura y mucha saciedad. |
📊 Valor Nutricional (Por porción de 60 g)
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Energía: 376 kcal.
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Carbohidratos: 47,4 g.
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Fibra: Aporte significativo para la salud digestiva.
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Grasas: Muy bajo (0,7 g).
📋 Detalles del Producto
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Nombre: Maíz Pisado Blanco Partido.
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Presentación: Venta por peso (fraccionado x 100 g).
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Atributos: Natural, Vegano, Fuente de Fibra.
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Conservación: Guardar en lugar fresco, seco y oscuro en frasco hermético.
Reconectá con los sabores de nuestra tierra. ¡Sumá el Maíz Pisado Blanco a tu carrito en Punto Sano! 🌿✨
