Canela en Rama

La Canela en Rama es la corteza seca del árbol del canelo (Cinnamomum verum, conocida como canela de Ceylán), muy valorada por su aroma cálido, dulce y especiado. A diferencia de la canela molida, la rama libera su sabor de forma lenta y delicada, sin enturbiar las preparaciones.

Es ideal para aromatizar bebidas, infusiones y recetas de cocción lenta, aportando profundidad y un toque reconfortante.

🍵 Usos culinarios

• Infusiones y bebidas: tés, café de olla, sidra, ponche

• Postres y dulces: arroz con leche, cremas, compotas

• Guisos y platos salados: legumbres y preparaciones especiadas

• Decoración y aromatización: bebidas, platos y espacios

💚 Beneficios y propiedades

• Contribuye a la regulación del azúcar en sangre

• Posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias

• Favorece la digestión

• Apoya la salud cardiovascular

• Tradicionalmente utilizada para reforzar las defensas

✔️ Características

• Aroma intenso y natural

• Sabor cálido y equilibrado

• Ideal para infusiones y cocina

• Uso culinario y aromático

📦 Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz para mantener su aroma y propiedades.

Un clásico de la cocina natural para sumar sabor, bienestar y aroma a tus preparaciones 🌿✨